Kvällens mat blev en snabblagad pastasåsmedostoch skinka. Servera medpastaoch en grönsallad. Jag provade att smaksätta med en philadelphiaostmed sweetchili smak
En snabb, enkel, billig och god pastarätt. Koka pastan. Vispa ihop mjölet med lite av mjölken i en kastrull, vispa sen i resten av mjölken och låt koka upp
Servera pastan nykokt med sås och kokt broccoli. Rör ner ostenoch smaka av med salt och peppar. Fräs purjolök och skinka i en kastrull med matfett, tills löken är mjuk
Fördela pastan på tallrikar och krydda med extra svartpeppar. Koka upp rikligt med vatten till pastan som kokas någon halvminut kortare än vad som står på paketet
200 g philadelphiaost. 2 dl crème fraiche 200 g philadelphiaost 120 g rökt skinka, gärna en sort som är mycket rökt 1 hönsbuljongtärning Ca 1 msk senap Ca 1½ dl matlagningsgrädde Pepparkrydda eller grovmalen svartpeppar
Det går snabbt som attans att tillaga och avnjuta tillsammans med en god pastasås som, trots sin korta tillagningstid, är fullkomligt sprängfylld med smaker
Pastamedskinksås, kan det ens bli bättre. Serveras med penne pasta. En helt perfekt krämig pastasås, där jag la i lite paprika för att få lite krisp i den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.