Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsen och tomaterna över pastan. Koka pastan enligt instruktioner, och låt den sedan rinna av ordentligt i ett durkslag
I ett försök att efterlikna en pastarätt jag ätit på vapiano komponerade jag detta. Skär salamin i strimlor, hacka chili och vitlök och gul lök fint och hacka tomaterna i mindre bitar
Foto & styling. Sila av pastan och blanda med såsen. Soltorkad tomatsås. Servera den krämiga pastan i djupa tallrikar och toppa med baconkrisp och gurkstavar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.