På tallrikarna låg en bit lax som vi lindat in i Parmaskinka tillsammans med några basilikablad och sedan lagat till i ugnen, skinkan blev härligt knaprig och var en fin kontrast till den mjuka, lite fetare laxen
Servera laxenmed moset och en god sallad. Rör om några gånger så laxen får marinad på alla sidor. Börja med att blanda ihop ingredienserna till marinaden och häll i en ugnsform eller annat liknande
Blanda ner laxen några minuter före servering. Blanda kokosmjölken tillsammans med saffran. Man kan också göra blomkålsmos som jag personligen föredrar om det ska vara festligare - men det blir lite mera kalorier
Servera laxenmedblomkålsmos och gurksallad. Lax. Koka allt mjukt i rikligt med vatten. Blomkålsmos. Lax. Häll på olivoljan och krydda med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.