mittkok.expressen.se

Pannkaksmuffins med grädde och sylt

Name: Pannkaksmuffins med grädde och sylt
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 12 msk strösocker; 11/2 tsk bakpulver; 11 krm salt; 11/2 tsk vaniljsocker; 14 dl mjölk (helst 3% fetthalt); 13 st ägg; 1 olja att smöra formarna med; 1 vispad grädde och sylt till serveringSätt ugnen på 225 grader.; 1 Använd gärna stora bullformar i stadigt papper. De på bilden är 7–8 cm i diameter – eller ta en muffinsplåt (det kanske blir några fler muffins då).; 1 Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.; 1 Rör i mjölken och därefter äggen. Vispa till en jämn pannkakssmet.; 1 Smörj muffinsformen med olja (behövs inte med pappersformarna) och fyll formarna med smeten så att det är 1/3 kvar till kanten.; 1 Grädda mitt i ugnen 12–15 minuter, tills alla muffins är gyllenbruna och har ”lyft”.; 1 Servera med vispad grädde och sylt.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 dl vetemjöl
12 msk strösocker
11/2 tsk bakpulver
11 krm salt
11/2 tsk vaniljsocker
14 dl mjölk (helst 3% fetthalt)
13 st ägg
1 olja att smöra formarna med
1 vispad grädde och sylt till serveringSätt ugnen på 225 grader.
1 Använd gärna stora bullformar i stadigt papper. De på bilden är 7–8 cm i diameter – eller ta en muffinsplåt (det kanske blir några fler muffins då).
1 Blanda mjöl, socker, bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke.
1 Rör i mjölken och därefter äggen. Vispa till en jämn pannkakssmet.
1 Smörj muffinsformen med olja (behövs inte med pappersformarna) och fyll formarna med smeten så att det är 1/3 kvar till kanten.
1 Grädda mitt i ugnen 12–15 minuter, tills alla muffins är gyllenbruna och har ”lyft”.
1 Servera med vispad grädde och sylt.