pannacottamedhallonoch lakrits,. hallon- ochlakritspannacotta,. hallonlakritspannacotta,. Häll på den röda pannacottan på den svarta och låt sedan stelna i några timmar
Desserten kan självklart precis lika gärna serveras i glas eller portionsformar, toppad medhallonoch passionsfrukt ochmed ett helt flarn antingen lagt på kanten av glaset eller brutet i mindre bitar som sticks ner i pannacottan
Häll lite frysta bär i en kastrull och värm upp, tillsätt lite honung och rör runt. En pannacottamed lakritschoklad och jag använde mig av den här chokladen, så himla god
denna gång fick det bli en enkel pannacottamed tillbehör som lyfter den istället, syrliga hallon, salt lakrits och söt pannacotta, en dröm för smaklökarna
Man kan även välja jordgubbar eller blåbär istället för hallon. Receptet på vaniljpannacotta kommer från början från kokboken "Italienska desserter" och det blir gott med många olika slags topping till, denna gång valde vi frysta tinade hallonoch hackade pistagenötter
Hallonpannacottans grundrecept är Alexandra Zazzis, hämtat från senaste numret av Buffé, men jag bytte ut hennes svarta vinbär mot hallon vilket fungerade alldeles utmärkt
Krama ur vattnet ur gelatinet och rör ner dem i den varma bärsåsen. Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottanochhallonspegelnoch serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.