receptfavoriter.se

Pankopanerad torsk

Name: Pankopanerad torsk
Ingredients: 500 gram torsk - gärna färsk skuren i portionsbitar; Panering: 1,5 dl vetemjöl; 1 krm salt; 2 dl panko ströbröd; 2 ägg; 3 msk rapsolja; 3 msk smör; Kall sås: 2 dl crème fraiche; 0,5 dl majonnäs; 1 msk citronsaft; 2 msk hackad dill; 0,5 krm salt; Tillbehör: 8 potatisar; 2 palsternackor; 50 gram smör; 1,5 dl mjölk; 2 krm salt; 1 krm vitpeppar