receptfavoriter.se

Panerad fläskkotlett

Snittbetyg 0 0 röster

700 gram fläskkotlett
1 dl vetemjöl
2 krm salt
1 krm vitpeppar
2 ägg
1 msk dijonsenap
1 msk vanlig senap
2 dl ströbröd
1 dl matolja
4 msk smör
Klyftpotatis: 16 potatisar av fast sort ex. Ukama, Asterix, färskpotatisar eller delikatesspotatisar
2 msk rapsolja
2 krm salt
1 krm vit- eller svartpeppar
Tillbehör: 1 paket coktailtomater
1 mozzarellaost
2 msk olivolja
2 msk vinäger
6 blad färsk basilika
Creme fraiche sås: 2 dl urkramad riven gurka
2 dl creme fraiche
1 tsk olivolja
2 tsk risvinäger
1,5 tsk flingsalt
2 krm svartpeppar