Pancetta är lufttorkad italiensk sidfläsk. Finfördela och blanda kryddorna i till exempel en mortel. 2111 g Sidfläsk 56 g salt 39 g svartpeppar 24 g bra socker 9 g enbär 1,5 g lagerblad 4 g muskotnöt 2,5 g timjan 5 st vitlöksklyftor Gör så här. Stoppa plastpåsen i kylskåpet 7 till 10 dagar. 2111 g Sidfläsk. 1,5 g lagerblad. 10 d
Publicerat 2014-12-2014. 21. 1 dl grädde. 1 dl sirap. 1 dl socker. 100 g nougat. Gör kulprovet eller ta bort kolan när den är 120 grader. 1 dl grädde. 1 dl sirap. 1 dl socker. 30 hasselnötter 100 g nougat
Klyfta lök, äpple och dela moroten på mitten och lägg ner i grytan tillsammans med lagerblad. Blötlägg lergrytan i ca 15 minuter. Ställ in lergrytan med steken i kall ugn, vrid upp till 175 grader och låt stå i ca 2 timmar. 1 kg högrev. 1 morot. 1 äpple. 1 tsk grovsalt. 1 tsk enbär grovmalen. 1 msk pepparmix (grovmalen svartpeppar. 1-2 msk rönnbärssylt. 1 tsk soya
Det finns ingen hejd på fördelarna med de här små godingarna, så testa. 1 tsk vaniljsocker. 1 ägg. 100 g mörk choklad. 1. 1 timme. Sätt ugnen på 175 grader. Forma bollar av degen och lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper (ca 18 bollar/plåt). 12-15 minuter mitt i ugnen. 1 tsk vaniljsocker. 1 ägg 4,5 dl vetemjöl. 100 g mörk choklad
Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken. 100 g smör. 1 g saffran . 1½ dl strösocker. 1 ½ tsk bakpulver. 1 dl sötmandel. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Ta ut längderna och sänk ugnsvärmen till 125 grader. 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på sidan och torka dem i ugnen i ytterligare 15 minuter. 25-35 st 100 g smör. 1 g saffran. 1½ dl strösocker. 1 ½ tsk bakpulver. 1 dl sötmandel
1/2 sötpotatis. 1 palsternacka. 1 liten bit rotselleri (ca 100g). 1 liter grönsaksbuljong. Låt sjuda i ca 10 minuter. 1/2 sötpotatis. 1 palsternacka. 1 liten bit rotselleri. 1 liter grönsaksbuljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.