Mosa bananerna och blanda i allt annat utom bären. Jag bakade nyttiga muffins här om dagen som är perfekta att ha i frysen som ett bättre alternativ när fikagäster tittar förbiNyttiga bärmuffins
Här ser du mina socker- ochvetemjölsfria kakor bakade på mandelmjöl. Suveränt goda och med lite lagom seghet och tuggmotstånd tack var kokos och gojibär
Jag har börjat göra mängder av Nicecream - en nyttigare variant av glass som är fri från sådant som kroppen inte behöver - mjölkfri, glutenfri ochsockerfri
äppel & hasselnötsmuffins med kardemumma (paleo, glutenfritt, mjölkfritt). Dessutom ingår såklart recept på bakat bröd, naturligt glutenfria, fiberrika och näringsrika under onlineprogrammet
Receptet kommer från den fina bloggen Hur bra som helst. Helt utan raffinerat socker, mjölkoch gluten, alltså mycket bättre för kroppen än vanliga snickers
Syftet var också att visa hur man kan hitta recept på nätet och anpassa själv så att de passar en kost utan gluten, mjölkoch stärkelse… och hur tänker man när man vegananpassar ett recept med kyckling eller lax
Tryck ut pajdegen i en pajform och stick lite hål i botten med en kniv eller gaffel. När pumpasmeten börjat stelnat lite (alltså efter ca två timmar) ska du vispa äggvitorna tillsammans med kokossocker till ett hårt vitt skum
Jag brukar få mina idéer och anfall att baka på morgonkvisten. Jag får liksom lite idéblixtrar i huvudet och funderar sedan någon dag eller två på olika mjölsorter, kombinationer och smaker
-Åh, gott sa min man om dessa hittepåbaugetter fritt frånmjölk, ägg och gluten. Dessa serverade jag med vispat mjölkfrittt persilje och vitlökssmör som jag kryddat med havssalt och lite vitpeppar
Lägg i socker,vaniljsocker, det mjölkfria margarinet (gärna delat i mindre bitar), ägg och bittermandelaromen (kan förstås uteslutas för en mer neutral smak)
Du kan välja andra bär, eller kanske valfria nötter/mandel om du hellre föredrar det. Chokladen tillverkas i en fabrik som varken hanterar gluten, mjölk eller nötter, så det är betryggande för allergiker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.