Här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (både LCHF/PALEO), men med lite annorlunda ingredienser, jämfört med min andra paleo-köttfärssåspålammfärs
Spana gärna in min andra paleo-köttfärssåspålammfärs. Hur som helst, här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (funkar både för LCHF/PALEO) som är gjord utan grädde och innehåller istället kokosmjölk som gör den extra krämig och god 🙂
Tänk dock på vilken choklad du använder om du strikt vill hålla dig till paleo. Värm kokosolja, chokladbitar i en kastrull på svag värme tills det smält
Sätt ugnen på 200°. Häll på kokosmjölk (börja med 2 dl), koka upp och låt sjuda ca 5 minuter. . Detta blev verkligen ett gott tillbehör helt utan mejeriprodukter
Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar när det är färdigt. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och fördela smeten i formarna
Inser att jag aldrig lagt ut recepetet på en av mina absoluta favoriträtter här på bloggen vilket är lite av en skandal med tanke på hur många gånger jag gjort den
Stek sedan på medelvärme, ett par minuter på varje sida. Vi har provat massor av olika mjöl- och mjölkfria pannkaksrecept, och många blir väldigt goda - men de liknar ju inte pannkakor alls egentligen
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Ida sover hos kompisar, Isak är på fritidsgården och Leif o Olivia är på hockey. Och till Isaks stora glädje blev det spagetti och köttfärssås till middag
Låt svalna helt på ett galler innan du lägger på önskad fyllning. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda på ett non-stick grillnät (men utan bakplåtspapper) på galler strax över mitten av ugnen i ca 10 minuter. Grädda sedan de färdiga pizzorna i 225 grader, strax över mitten på ugnen i ca 7-8 minuter
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Jag blev lika glad varje gång köttfärssås och spagetti stod på menyn. Det blir mat idag på bloggen. Jag minns att pannkakorna var goda, den panerade fisken och så köttfärssåsen
Runt fem timmar får grytan gå på lägsta effekt, rör om mot slutet och smaka av med salt och ev. Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.