Använder du halloumi så tänk på att smaka av innan du saltar mer eftersom den är salt i sig. Servera palakpaneermed vitt indiskt basmatiris eller härliga naan
palakpaneer, spenat medindisk färskost. Jag letade runt på nätet efter ett recept som tilltalade mig men det slutade med att jag gjorde min egen variant
Jag lagar hemma då och då, oftast ersätter jag färskosten medhalloumi, visserligen gott men äkta indiskpaneer är ju egentligen ganska olikt den salta sega osten
Jag använder många olika kryddor i min matlagning och när jag fick möjlighet att laga middag tillsammans med marknadschefen för kryddor på Santa Maria så passade jag på att tillaga en god indisk kyckling curry som innehåller väldigt många olika kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.