mittkok.expressen.se

Pajdeg – enkelt grundrecept

Name: Pajdeg – enkelt grundrecept
Ingredients: 3 dl mjöl; 13 msk kallt vatten; 1125 g kallt smörDela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa.; 1 Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg.; 1 Låt gärna degen ligga svalt i kylskåpet en stund innan du kavlar ut den. Du kan om du vill trycka ut pajdegen i formen direkt och nagga botten med en gaffel innan den får vila cirka 30 minuter i kylen.; 1 Sedan är det bara att förgrädda pajskalet i din ugn. 10 minuter på 225 °C.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 2 1 röster

3 dl mjöl
13 msk kallt vatten
1125 g kallt smörDela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa.
1 Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg.
1 Låt gärna degen ligga svalt i kylskåpet en stund innan du kavlar ut den. Du kan om du vill trycka ut pajdegen i formen direkt och nagga botten med en gaffel innan den får vila cirka 30 minuter i kylen.
1 Sedan är det bara att förgrädda pajskalet i din ugn. 10 minuter på 225 °C.