Pajdeg – enkelt grundrecept
mittkok.expressen.se
mittkok.expressen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 dl mjöl
  • 13 msk kallt vatten
  • 1125 g kallt smörDela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa.
  • 1 Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg.
  • 1 Låt gärna degen ligga svalt i kylskåpet en stund innan du kavlar ut den. Du kan om du vill trycka ut pajdegen i formen direkt och nagga botten med en gaffel innan den får vila cirka 30 minuter i kylen.
  • 1 Sedan är det bara att förgrädda pajskalet i din ugn. 10 minuter på 225 °C.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.