Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Smaksätt med salt och peppar. Skiva löken, finhacka vitlöken, hacka timjanen fint, skär zuccini i tärningar och skiva chorizon
Jag fick lite kyckling kvar sedan jag gjort min helstekta kyckling i ugn, och de resterna använde jag i en paj, tillsammans med broccoli, tomater, ost och senap
För att bespara oss mödan med att försöka hitta en restaurang med vettig vegetarisk mat på vägen, tog vi med oss matlådor fyllda med en mycket mumsig bulgursallad (smaksatt med marockansk krydda och den starka nordafrikanska chilipastan harissa)
Häll på buljong och koka under lock enligt förpackningen,. Blanda bulgurmed apelsin, gurka, russin, äpple, nötter och smulad fetaost tillsammans korven i en stor skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.