Enkel fiskgryta med potatis och curry. minuter Smaka av med salt och peppar. 600 g fast potatis2 morötter1 gul lök1 vitlöksklyfta1 msk tomatpuré 2 tsk curry 8 dl vatten2 msk grönsaksfond300 g fisk, t ex torsk och lax100 g färska sockerärter. Fräs i en gryta med oljaTillsätt tomatpuré och curry och låt fräsa 1-2 minuterTillsätt
Laxmed räkor i värsta grymmaste såsen. Idag blev det med en räksås till som är så otroligt god att man skulle kunna sitta och sleva i sig den med sked Den fick ett gott betyg här hemma, så den kommer absolut göra massa gånger framöver
Om du toppar med färska räkor blir det här en riktig festrätt. Rätten har en tydlig smak av grädde och vitlök och laxens goda smak kommer verkligen fram
Jag tänkte locka med ett bra recept på ännu en bufférätt - en italienskinspirerad laxfilé som bakas i ugnen med parmesan och som sedan dekoreras med smakrika, dillmarinerade räkor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.