Skär kycklinglårfiléerna i tre delar. Krydda med salt och svartpeppar. Servera med citronklyftor. Tillsätt lök, vitlök, paprika, paprikapulver och saffran
Det blir näst intill en kylskåpsrensning när man gör Paella. Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen, men krydda med gurkmeja, salt och en gnutta peppar
Jag gjorde i ordning en ”snabb-gryta” medkycklingochchorizo. Det går bra det med. Just kryddiga korvar som chorizo är himla bra att ha i grytor då grytan får smak av korven
Citron och slätbladig persilja till servering. 400 gr kycklinglårfilé delade i 4 bitar. 250 gr chorizo i skivor, gärna rå. 4 dl ris, gärna paellaris eller avorio. 8 dl kycklingbuljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.