mittkok.expressen.se

Påsktårta – recept av Roy Fares

Name: Påsktårta – recept av Roy Fares
Ingredients: 4 Ägg; 170 g Strösocker (2 dl); 60 g Vetemjöl (1 dl); 80 g Potatismjöl (1 dl); 5 g Bakpulver (1 tsk); 1/2 st Citron zest (rasp); Smör och ströbröd till formen; 100 g mörk choklad, 70 %; 60 g äggula (4); 85 g strösocker (1 dl); 20 g maizena majsstärkelse (2 1⁄2 msk); 1 vaniljstång; 350 g mjölk, 3%) (3 1⁄2 dl); 25 g osaltat smör; 2 apelsiner (saften); 45 g strösocker (1/2 dl); smaksätt med cointreau; 5 dl vispad grädde; 4 msk apelsinsylt eller marmelad; 1 marsipanlock i önskad färg