Påskpaj med lammfärs och fetaost
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 100 g mjukt smör
  • 1 äggula
  • 1 msk olja
  • 3 msk kallt vatten
  •  
  • Fyllning
  • 1 stor gul lök
  • 3-4 vitlöksklyftor
  • 2 msk olivolja
  • ½ tsk grovkrossad vitpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 400 g lammfärs
  • 4-5 msk tomatpuré
  • 1 tsk salt
  • 150 g körsbärstomater
  • 1 pkt fryst broccoli à 250 g
  • 175-200 g fårost
  •  
  • Äggstanning
  • 4 ägg
  • 2 dl gräddfil
  • 1 ½ dl kaffegrädde eller mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 kruka färsk basilika
  •  
  • Tillbehör
  • Grönsallad
  • Svarta och gröna oliver

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.