Har länge varit sugen på att baka lite cakeballs, de ser så söta och goda ut, gjorde ett gäng OreoCakeBalls doppade i mjölkchoklad och dekorerade med rosa sockerströssel
Det här med att köra Oreo-kakor i matberedaren, blanda ut smulorna med lite Philadelphiaost, rulla smeten till bollar och doppa alltsammans i smält choklad är enligt mig ett alldeles underbart påfund
Men ett minus är då helt klart att det är lite krångligt med chokladdoppandet. Hade tänkt att göra OreoPops/Cake Pops men det fick bli Oreoballs/Cakeballs istället
Hela kakbollen ska täckas med choklad, så du kan behöva en sked eller dyl. Om man som jag jobbar sakta kan det vara bra att ta ut några bollar i taget ur kylen, så att de inte hinner bli rumstempererade och kletiga, för då är de svårare att arbeta med
Idag bakade jag några Cake Pops medOreo. Så det gäller att strössla direkt och inte vänta med det. Mixa ett oreopaket i en mixer så de blir små kaksmulor
Om man inte har oreos hemma så kan ni testa med några andra kakor eller hacka choklad. Dom fick lite vispgrädde till, men servera den gärna varm med glass
Är du sugen på morotskaka men vill slippa äta matfett, socker, mjöl OCH disk. Då kan du göra dessa råa bollar som inte bara är hälsosamma för dig, utan de är även fruktansvärt goda
Som jag skrev i det förra inlägget om Cakepops/Cakeballs gillar jag inte att baka med "köpta" kakor i receptet eftersom det inte blir hembakat på riktigt då
Börja med att smälta smöret i en kastrull, ta av det från plattan och låt de svalna lite. Hacka de stor oreokakorna ordentligt och blande ner dom i smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.