På måndag är det panerad fisk med grädfilsås. På Rydboskolan i Åkersberga bakas bröd varje dagJag har fått ett fantastiskt fint uppdrag att tillfälligt arbeta i köket på Resarö skola under en månads tid
Tillsätt hackad röd peppar, delade tomater, kräftskal, vin samt vatten så det precis täcker. Därför föll valet av förrätt denna gång på en soppa gjord på egenkoktfond samt krispig sparris och havskräftsstjärtar
Nu hade vi inte eld här hemma men en bordsgrill och detblir också gott. Här kommer recepet pådet koreanska marinerade köttet Bulgogi som jag lovade att lägga upp
- kokar vidare tills det börjar tjockna men blirdet för tjockt behövs det lite vatten,. Det är den som piffar upp det hela, som skiljer den här måltiden från något man hämtat på ett snabbmatställe
fläskspadet till rotmos, surkål eller till sylta. Vid servering så lägger du påfläskläggetpå potatisen samt penslar med vitlöksolja påfläsklägget samt på potatisen
Tycker själv att det är ett märkligt koncept för i så fall innebär det ju att vi resten av veckan har kött-tisdag, kött-onsdag, kött-torsdag, kött-fredag, kött-lördag och kött-söndag – eller hur
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.