Av en del av päronen gjorde jag en förrätt med ruccola, päron, chevéost och pinje och cashewnötter. Vi har ett päronträd i vår trädgård och i år var det första året som det blev frukt på trädet
Under tiden, skala och skär rödbetorna och päronet i små bitar. Servera med färsk babyspenat. Ta ut pumpan och lägg på rödbetor, päron och valnötter, och smula över chevreosten
Rulla ut pizzabottnen på en plåt (bakplåtspapper följer med) och bre på tomatpuré. Skär päronet i tunna skivor och lägg på så mycket du vill ha på pizzan
Spenatsallad medchévre & päron. Skär päronen i tunna skivor och lägg på spenaten. Toppa salladen medchévren och ringla över ytterligare lite vinägrett och créme de balsamico
Rödbeta medchévre och honung är så gott. I det här receptet har jag kombinerat mina rödbetsburgare med finhackat sött päron och lätt smält chevréost, pistagenötter och massor av sallad
Blanda päron, med osten & nötterna. Placera de tunt skivade päronen i botten, lägg på pastan, strö över fläsket, nötter & smula över ost & lägg på några blad ruccola
Häll i balsamvinäger och krydda med timjan. Skala, halvera och skär rödlöken i tunna skivor. Blanda färs med ägg, vitlök, persilja, ½ tsk salt och 1 krm peppar. Karamelliserad rödlök2rödlökar2 msk råsocker2 msk balsamvinäger1 tsk torkad timjanEv. 50 g getost av chèvretypSamtidigt som lammfärsen grillas slänger du ihop denna underbara rödlöksröra. 2 rödlökar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.