www.koket.se

Oxrulader med rödvinsås och champinjoner

Name: Oxrulader med rödvinsås och champinjoner
Ingredients: 8 tunna skivor nötinnanlår á 90 g; 8 skivor bacon; salt och malen vitpeppar; 10 färska champinjoner; smör att bryna i; 1 medelstor morot; 0,5 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 3 msk tomatpuré; 2,5 dl köttbuljong; 2 dl rött vin; 1 lagerblad; salt och malen svartpeppar; potatismos; färsk timjan; Till servering: potatismos färsk timjan

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

8 tunna skivor nötinnanlår á 90 g
8 skivor bacon
salt och malen vitpeppar
10 färska champinjoner
smör att bryna i
Rödvinssås
1 medelstor morot
0,5 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
2 msk vetemjöl
3 msk tomatpuré
2,5 dl köttbuljong
2 dl rött vin
1 lagerblad
salt och malen svartpeppar
potatismos
färsk timjan
8 tunna skivor nötinnanlår á 90 g 8 skivor bacon salt och malen vitpeppar 10 färska champinjoner smör att bryna i Rödvinssås: 1 medelstor morot 0,5 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk smör 2 msk vetemjöl 3 msk tomatpuré 2,5 dl köttbuljong 2 dl rött vin 1 lagerblad salt och malen svartpeppar
Till servering: potatismos färsk timjan