www.koket.se

Oxfilé sous vide med potatisgratäng och tomatsalsa

Name: Oxfilé sous vide med potatisgratäng och tomatsalsa
Ingredients: Oxfilé600 g oxfilé 0,5 dl färsk rosmarin 0,5 dl färsk timjan olivolja salt peppar; 1 Potatisgratäng1,2 kg potatis 1 lök salt peppar 1 kelda pastasås mild ost 5 dl grädde 4 klyfta vitlök 150 g västerbottensost, riven; 1 Tomatsalsa300-400 g tomat (små i olika färger) 1 gul lök 1 röd chilifrukt 0,5 dl färsk koriander 1 jalapeño 3 msk olivolja 3 msk vitvinsvinäger; 1 Tillbehör sallad (gärna babyspenat) pinjenötter granatäpple

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Oxfilé600 g oxfilé 0,5 dl färsk rosmarin 0,5 dl färsk timjan olivolja salt peppar
1 Potatisgratäng1,2 kg potatis 1 lök salt peppar 1 kelda pastasås mild ost 5 dl grädde 4 klyfta vitlök 150 g västerbottensost, riven
1 Tomatsalsa300-400 g tomat (små i olika färger) 1 gul lök 1 röd chilifrukt 0,5 dl färsk koriander 1 jalapeño 3 msk olivolja 3 msk vitvinsvinäger
1 Tillbehör sallad (gärna babyspenat) pinjenötter granatäpple