Servera kycklingen med potatis ochmojorojo. Lägg dem i en ugnsfast form, ringla över olja och gnugga in saltet så att potatisarna är helt täckta med salt och olja
Lammkotletter med saltbakade potatisar ochmojorojoPortioner. Lägg ett lager grovsalt på aluminiumfoliearket, lägg på potatisarna och täck med ytterligare salt
Bestämde mig för att bräsera i järngryta i ugn, tillsammans med lite stockgrönsaker och vitt vin. Fyll på med lite vatten om det är för lite vätska, ska gå upp till ca
Lägg ner oxbringanoch låt vattnet koka upp. Oxbringan ska inte stormkoka, bara sjuda. Fräs schalottenlök i Milda, pudra majsstärkelse över och späd med buljongen
Oxbringa1 kg oxbringa, färsk vatten 1 gul lök 1 morot 1 lagerblad 2 timjankvist 5 vitpepparkorn. Tillbehör och servering300 g morot 300 g rotselleri 300 g palsternacka buljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.