Servera med blandade bönoroch kikärtor med balsamvinäger, salt och peppar och färsk grönkål. Vi har experimenterat med probiotika för att göra vegansk yoghurt och ost
Mosa bönorna grovt med en gaffel i en bunke. Häll av och låt bönorna rinna av. Servera biffarna mellan bröden tillsammans med srirachamajo, avokado, groddar och resterande smulad feta
Hacka vitlök ochsalladslök/gräslök fint. Blanda ihop bönornamed löken och alla övriga ingredienser. Köp helst bönormed lite bättre kvalité så klibbar de inte ihop riktigt lika mycket som de gjorde här på bilderna, detta är ICA
Till blev det krispiga rösti på sötpotatis ochfeta, med lite peppar och sedan stekta i smör. Jag använde mig av Fontanas nya feta som är smaksatt med vitlök
Skumma av det med en sked. Skölj och rensa salladslöken. Lägg äggulorna, citronsaften och skalet i enmetallskål och vispa i vattenbad tills det skummar (låt inte blandningen bli alltför varm)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.