Smaka av med salt och vitpeppar och låt blandningen svalna. Servera med en fräsch sommarsallad. Tryck ut pajdegen i en form, nagga den i botten med hjälp av en gaffel och förgrädda i 200° i cirka 10 minuter
Igår blev det paj här i stugan, en variant med pesto och fetaost. Pesto- och fetaostpajPajdegValfritt recept, jag gör min på smör, kvar och fullkornsdinkel eller annat grövre mjöl, t
Mixa mjöl, smöret i bitar i en matberedare med kni-ven monterad till en smulig massa. Fräs svamp och purjolök i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in
Klä en pajform med degen och nagga bottnen. Vispa samman äggen med mjölk, salt och peppar. Sätt aluminiumfolie runt kanten och låt formen vila kallt ca 15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.