Kryddig pakistansk kebab med sting tillagad på två olika sätt. Jag har både lagat den som man gör “på riktigt”, alltså på spett (seekh betyder spett) över grillen och jag har även gjort en förenklad vardagsvariant där jag har plattat ut kebaben i långpanna
I'm in heaven. Detta är sååååå gott och så nära balkanmat man kan komma. Idag kände jag för att laga något från balkan och pljeskavice har jag inte gjort på evigheter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.