Ett saftigt och mjukt bröd fyllt med örter, ostoch grönsaker. Blanda alla ingredienser till fyllningen (ost, soltorkade tomater, oliver, örter, lök och champinjoner) i en skål
När våra barn, och deras respektive, var här och åt en dag bjöd jag på en enkel morotssoppa och detta mumsiga bröd, fyllt med riven lagrad ostoch min hemmagjorda gröna solrospesto
Jag river därefter den vällagrade ostenoch blandar den med persiljan så gott det går. OstochChilibrödet är inspirerat av Emmanuel Hadjiandreou, en sydafrikansk bagare som numera arbetar och håller kurser i England
Ät medrostatbrödoch är du själv - ät direkt ur pannan. Inspirerad av Malin's Diner som i sin tur blev inspirerad av Bara en kaka till så svängde jag ihop en tomatsås som jag knäckte ägg i och sedan gratinerade medost
Blanda ut jästen i vattnet tillsammans med olja och honung. Vispa med en gång (utan att vänta) hastigt ihop med en ballongvisp eller slev till en jämn smet
Blanda ihop köttfärs, lök, ströbröd, ägg, mjölk och kryddor. Platta ut smeten och lägg söndersmulad bacon och riven ost i en sträng på mitten av smeten
Täck över degbunken med plastfolie och en handduk. Låt svalna och njut av nybakat bröd. Igår kväll rörde jag ihop degen på några minuter sen formade jag dem till baguetter idag och gräddade
The post Mjukt och saftigt glutenfritt brödmed lingon – och zucchini. Passar utmärkt att rosta också. Klä en brödformmed bakplåtspapper och häll i brödsmeten i formen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.