mittkok.expressen.se

Osso buco på rotfrukter

Name: Osso buco på rotfrukter
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; 1 palsternacka; 1 bit rotselleri, 200 g; 4 potatisar av fast sort; olivolja; 2 krm chiliflakes; 1 burk krossade tomater, 400 g; 2 1/2 dl vatten; 1 tärning grönsaksbuljong; 1 msk tomatpure; 2 tsk oregano; 1 burk kikärter, 400 g; flingsalt; rivet skal av 1 citron; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 dl hackad bladpersilja