Ska omeletten serveras med stuvning kan du antingen bara hälla stuvningen över och garnera med klippt persilja, eller så kan du vända över omeletten på en tallrik, låta halva omeletten glida tillbaka i pannan, hälla på stuvningen och vika över den andra halvan
Slå samman ägg och vatten och grädda i en omelettpanna så den blir lite krämig. Lägg sedan matjessill i bitar runt om så de blir ljumna och klicka ut gräddfil och gräslök över
Den här morgonen blev det champinjoneroch gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar. Vi åt detta med nygräddade ost- och skinksnurror från frysen
Men här kommer receptet på en omelettmed skinka, champinjonerochfetaost. När omeletten börja stelna, vänd omelettenmed hjälp av en tallrik och låt omeletten glida ner igen i pannan
Vi serverade omelettenmed rivna morötter, pizzasallad och en bit bröd. En krämig pastaomelett är enkel och god snabbmat som passar perfekt att göra om man har rester av kokt pasta
En mättande frukost som även kan ätas till lunch. Servera med tomat och en skiva bröd. Dela champinjonerna i mindre bitar och fräs i smör, tillsätt pressad vitlök, salt och peppar
"Omelettmedostoch basilika". Värm upp en stekpanna med lite smör och häll sedan ner omelettsmeten. Jag gör omelett- fyllning med vad jag hittar i mitt kylskåp, det kan variera
När du ser att ostenoch äggen börjat dra ihop sig ska du vända på omelett (gör ett snitt i mitten av omelettenmed hjälp av en stekspade och vänd var sida för sig)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.