Den här morgonen blev det champinjoneroch gul lök kryddat med salt och mycket svartpeppar. Vi åt detta med nygräddade ost- och skinksnurror från frysen
Men här kommer receptet på en omelettmed skinka, champinjonerochfetaost. När omeletten börja stelna, vänd omelettenmed hjälp av en tallrik och låt omeletten glida ner igen i pannan
Vi serverade omelettenmed rivna morötter, pizzasallad och en bit bröd. En krämig pastaomelett är enkel och god snabbmat som passar perfekt att göra om man har rester av kokt pasta
En mättande frukost som även kan ätas till lunch. Servera med tomat och en skiva bröd. Dela champinjonerna i mindre bitar och fräs i smör, tillsätt pressad vitlök, salt och peppar
"Omelettmedostoch basilika". Värm upp en stekpanna med lite smör och häll sedan ner omelettsmeten. Jag gör omelett- fyllning med vad jag hittar i mitt kylskåp, det kan variera
När du ser att ostenoch äggen börjat dra ihop sig ska du vända på omelett (gör ett snitt i mitten av omelettenmed hjälp av en stekspade och vänd var sida för sig)
Men faktum är att man ju faktiskt äter med ögat också, så jag tycker att det blir mycket roligare om man varierar den där omeletten i form och innnehåll
Verkligen lätt medomelett som går att göra massor med varianter på. Glöm inte att det är liten stekpanna jag gjort omeletten i så vill du steka i en större så dubbla omelettsatsen
Med extra smak och näring från en vällagradost så blir den både godare och nyttigare. Häll över omelettsmetenoch rör med stekspaden med lite lyftande rörelser mot botten så den blir luftig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.