Mini-cupcakes med hallon och kola. Vit chokladfrosting. RÄCKER TILL 12 ST FARSDAGSBAKELSER ELLER 12 ST PÅSKBAKELSER INGREDIENSER 100 g vit choklad 150 g mjukt smör 150 g philadelphiaost
En god variant på chokladbiskvier är att göra dem med jordgubbsfyllning och toppa med vit choklad. Den vita chokladen får dem att se ut som snötäckta bergstoppar och det tycker jag passar perfekt nu i februari
Jag bestämde mig därför för att göra kakan i en rektangulär form och skära den i små, små rutor. Men såklart passar den utmärkt att göra som en kaka och servera med lite glass eller grädde till också
Förra året vart det en tolv-lagers choklad och mockatårta, men i år ville han ha en kladdkaketårta. Jag tog inspiration från Anders kladdkakebakelser och tänkte sedan att ett maränglager tillsammans med massa grädde bara måste bli en bra kombination
Då var det dags för ett tårtkalas och i år är det den här "gamla" favoriten som är beställd. Tårtan är mjuk med mycket nötsmak i botten och glasyren blir seg, kolig, lite nötig och helt underbart god
Chokladbotten som jag använde var denna, som har blivit en klar favorit, enkel och saftig. Och marängsmörkrämen med jordgubb kom från sweetapolita och är
Vispa lite för hand tills kolakrämen har tunnats ut och blandat sig helt med grädden. Vispa ner gräddkolasmeten i äggulorna, och vänd sedan ner grädden
Rör försiktigt ner mjöl, malda hasselnötter, riven choklad och bakpulver. Smula ner resterna från tårtbottnen i en skål, tillsätt den vispade grädden (gärna smaksatt med lite socker och vaniljsocker), rom och frukten, rör runt
Hej och välkomna till min blogg. Här i bloggen skriver jag allt som händer i mitt liv och vad vi gör på dagarna, det handlar mycket om shopping,bakning, nageldesign och så klart om barnen
När vi skulle ha möte på jobbet förra veckan ville jag som vanligt baka något och ta med. Funderade ganska länge och kom på att jag sett några kakor på pinterest som jag velat prova ett tag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.