4 1 gul lök 200 g champinjoner 2 msk olja 1 tsk timjan salt svartpeppar 240 g renskav eller Mifu (240 g skav motsvarar 250 g naturell mifu) 1 msk olja 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 dl laktosfri vispgrädde 1/2 msk svartvinbärsgelé Till servering kokt potatis 1 dl lingon hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Renskavmed kantareller i en gräddig sås. Vi toppar med lite osötade lingon. • Lägg i svamp och renskav och låt alltsammans fräsa på medelhög värme tills det är brynt
Smaksätt med lingon, vitlök och peppar. Servera med pressad potatis, lingonsylt och sallad. Bryn renskav i smör 2-3 min och blanda ner purjolök mot slutet. 500 g renskav eller viltskav
Här om dagen så gjorde jag en liten variant av den grytan, fast på oumph och med lite mustigare ingredienser, och plötsligt så satt jag medrenskav på tallriken
Lunchen hemma hos oss blev därför renskavmed kantareller. Smaka av med salt och peppar. Skiva löken och stek den ett par minuter, tillsätt sedan renskaven
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.