När jag gjorde pyramid pralinerna så blev de över tryffel och då passade jag på och göra dessa små tryffelbollar som jag rullade i kanderade hasselnötter som jag hade mixat lite
Koka upp grädde, salt och smör i en kastrull. Finhacka chokladen och rör ner i grädden. Dra av från värmen, tillsätt nougaten i bitar och rör till en slät kräm
Denna gång testade jag att ha nougattryffel ovanpå. Chokladkaka med nougattryffel15-20 bitar 150 g smör3 dl strösocker1 dl kakao2 tsk vaniljsocker2 ägg2 dl vetemjölTryffel
Här blev det praliner fyllda med nougattryffel & krokant. Nougattryffel. Nougattryffel. Nougattryffel. Ställ in i kylskåp i ca 30minuter,under tiden kan du börja och göra nougattryffeln och krokanten
Det blev vaniljpannacotta med krossade oreo,nougattryffel och färska bär över,hann även göra italienskt lantbröd och nougatpannacotta men de recepten får ni någon annan dag
Finhacka nougat och choklad. Koka upp grädden med vanilj, kanel och honung. Låt småkoka 2 minuter. Ta kastrullen från värmen och låt det stå och dra under lock ca 2 timmar
Nougattryffel. Klä en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter med plastfolie. Riv mandelmassan grovt, tryck ut den i ett tunt lager på bottnen av formen
Koka upp grädde, salt och smör i en kastrull. Finhacka chokladen och rör ner i grädden. Dra av från värmen, tillsätt nougaten i bitar och rör till en slät kräm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.