Jag har sneglat lääänge på recept för att göra fransk nougatoch förra helgen blev det av. Det är lite olika moment att pyssla med och det tar lite tid men jag är SÅ nöjd
Här kommer ett recept på en tårta som lätt görs både laktos och glutenfri och passa många. Den är god med sina lite syrliga bär och crème fraiche istället för grädde som fyllning
Pasta, köttfärssås, grönsakeroch ostsås blandas i en form och gratineras. Idag tog jag tillvara på en del av köttfärssåsen och använde i en pastagratäng
Och rulltårtan är så lättgjord att ni faktiskt hinner baka den till jul. Jag hade turen att hitta jättefina kanderade apelsinskal och citronskal utan en massa tillsatser på
Fransk nougat har jag gjort i princip varje år, jag brukar göra traditionell vit nougat, men förra året ville jag prova något nytt och hade choklad i smeten, vilket var en hit hos chokladälskarna
Den här matiga grönkålssalladen till exempel gör sig bra på julbordet, men kan förstås även ätas vid andra tillfällen, antingen som ensamrätt eller som tillbehör till något annat
Jag steker flera laxfileér och fryser in dem portionsvis i foliepaket (tar minimalt med plats i frysen) och så är det bara att ta upp en filé i taget vid behov, koka potatis och lite grönsaker kvällen innan och avsluta med att klicka i philadelphiaost tillsammans med allt i en matlåda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.