Hittade ett mycket gott recept på hemsidan för Vindelnrökt sidfläsk. Passar kanske bäst på sommaren och tillagad över öppen eld men nu är det 1 meter snö ute och man behöver påminnas om sommaren
En svensk version på sushi. Idag åts den till förrätt men den går bra som hel rätt också. Det som blir av det här räcker till en middag för två, det blir nog runt 14-16 rullar
Tunnbrödrulle. Bred mjukosten över tunnbröden och strö över pepparroten. Lägg på renskivor och rucola. Rulla ihop tunnbröden och dela rullarna på mitten
Jag bjuder på en klassiker idag, nämligen tunnbrödsrulle. Enkelt att göra och otroligt gott. Man kan även ha på sallad, rödlök, tomat och byta ut dressingen mot räksallad om man vill
Tunnbrödrulle med kyckling och avokado Tunnbrödrulle med kyckling och avokado. Den här rätten kan du ät som en rulle, eller välja bort tunnbrödet och ät den som en sallad
Det går bra att värma tunnbrödrullen i mikrovågsugnen 1 minut på full effekt, om så önskas. Skinkan kan ersättas med skivade köttbullar eller skivad korv
Skär filén i ca 1x1 cm stora bitar. Lägg i plastpåse och frys i minst 2 dygn. När det sedan blir dags att äta fisken, så ta fram den 1 dag innan och låt tina i kylen
Blanda krabbköttet med Philadelphiaosten. Blanda ner salladslök, selleri, paprika, lime och honung. Dela avokadorna, kärna ur dem och gröp ur fruktköttet
Den senaste tiden har jag gått omkring och suktat efter en rejäl tunnbrödrulle. Inget ont om den klassiska tunnbrödrullen som finns i den lokala korvkiosken, men den här varianten tycker jag är ganska många snäpp vassare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.