Min variant har en botten med sötmandlar som bas, och en härligt krämig fyllning som smakar blåbär. Får jag fresta er med en "nobake" och vegansk variant av cheesecake
en med vit choklad och lime är så fräsch och god. Den här nobakecheesecake. Nobake-desserter är räddningen när man snabbt och enkelt behöver kirra dagens dessert
Och ni kan nog bara räkna med att det kommer fler cheesecake recept framöver haha. Bara häromdagen publicerade jag ett recept på en riktigt god salt karamell cheesecakemed en krispig jordnötsbotten
Klä väggarna och botten på formen med kex. Häll försiktigt såsen över hela cheesecake. Garnera med vispad grädde och ätbara blommor, blad och citronmeliss
Så kvällen innan hans födelsedag satte jag ihop en liten men ganska hög cheesecake som skulle kylas ett par timmar och dekoreras med salt karamelsås och popcorn precis innan serveringen
Servera cheesecakenmed färska bär. Smält smöret och blanda med kaksmulorna. Tryck ut smuldegen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter, ställ in i kyl och låt stelna
Jag valde att ge den en touch av citron för att få den "rätta" smaken och att garnera medblåbär. De obakade cheesecakesen har alltid intresserat mig men oftast har recepten jag kommit över varit onödigt tillkrånglade med passerande av bär, vispning av ditt och datt i olika bunkar och gelatin
Min mamma är absolut inte lastgammal (det kommer nog att låta så nu för det tycker mina barn att det gör, jag med för all del) men när hon var liten var det här en dag så de inte fick leka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.