1948 definierade
WHO hälsa som (och definitionen anses gångbar ännu): ”Hälsa är ett tillstånd av fullkomligt fysiskt, psykiskt och socialt välbefinnande, inte endast frånvaro av sjukdom eller funktionsnedsättning.”Och det låter ju fint och bra.Men är det ens möjligt?!?!?Kan vi någonsin vara i så god balans att vi är totalt friska, tillfreds och välmående på alla plan?Kan man inte faktiskt må rätt schysst fastän man har en förkylning eller har en bestående funktionsnedsättning?
Det finns ett fåtal platser kvar till en ettårig yrkeshögskoleutbildning där man kan lära sig bla att göra sin egen korv, tillverka ost och lära sig röka fisk
Bloggläsaren Eveline har dragit ihop ett gäng som vill baka bröd och kakor här i Borås och det finns några få platser kvar om det finns någon bakintresserad här
Smaka regelbundet av med salt, svartpeppar, vitpeppar och strösocker tills du är nöjd med smaken. Köttfärssås gör jag ofta, och det blir nio gånger av tio samma variant
Bryn fläskfiléen i stekpannan och peppra med svartpeppar Lägg fläskfiléen i en ugnssäkerform Stek champinjonerna och lägg dessa över fläskfiléen Blanda de båda créme fraicherna tillsammans med tomatpurén, pressad vitlök, cayennepeppar och ev mangochutney
Mindre mängder nypon kan passeras i sil, det vill säga tryckas genom silen med baksidan av en sked. Gå på guldjakt i höst – plocka hem gulröda nypon, rönnbär och havtorn
Dra kastrullen av. Smaka av med mer salt och peppar vid behov. 2-3 kvistar timjan. 2-3 kvistar timjan. Precis som med en paj passar det bättre att servera din ratatouille ljummen än rykande het
salt och svartpeppar att smaka av med på slutet. Nu är det dags för mig att dela med mig av receptet på rödvinssåsen som vi stod och reducerade en hel fredagskväll för några veckor sedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.