Idag får du receptet på efterrätten vi hade på nyårsafton, cheesecakemed passionsfrukt ochlime. Blanda äggulorna med creme fraiche, färskosten, socker, vaniljsocker och rivet limeskal till en slät smet
Häll i kesella och färskost och vispa krämigt med en elvisp. Man kan täcka cheesecakenmed aluminiumfolie när den fått gyllene färg för att den inte ska bli för bränd
Receptet hittade jag hos My happy days ochkan varmt rekommenderas. Vispa grädden i en egen skål och rör sedan ner den försiktigt i skålen med ägg- och ostblandningen
Kanske är det för att jag tycker att jag använder bättre råvaror, eller för att jag upplever smaken mjukare och rundare när jag som i detta recept använder mascarpone
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.