111 dl (660 g) Kungsörnen KärnvetemjölKolla gärna in Matgeeks video när han bakar nattjästafrallor för att få bakninginstruktioner steg för steg. Grädda i 250 grader tills frallorna fått ordentligt med färg
Receptet hittade jag hos Fikastunder. Inget knådande, rullande av bullar eller annat trixande. Har man inte tid eller ork att sätta igång ett bak på morgonen är nattjästafrallor ett utmärkt alternativ med minimal arbetsinsats
Gär väldigt bra att dubbla receptet om man är många. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt lite av vattnet, rör till jästen löst sig, rör ner resten av vattnet
Kväll. 4 dl vatten knappt 37 grader12 g jäst1,5 tsk salt1 msk flytande honung3 dl rågmjöl4,5 dl vetemjölRör ut jästen i vattnet och blanda ner övriga ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.