111 dl
(660 g) Kungsörnen KärnvetemjölKolla gärna in Matgeeks video när han bakar nattjästa frallor för att få bakninginstruktioner steg för steg. Lös jästen i vattnet. Tillsätt salt och lös även det. Ha därefter i olivolja och vetemjöl. Rör till en lös deg. Täck bunken och ställ in i kylen över natten. På morgonen stjälper man upp degen på en mjölad yta och delar den i lagom stora bitar. Grädda i 250 grader tills frallorna fått ordentligt med färg.
Gär väldigt bra att dubbla receptet om man är många. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt lite av vattnet, rör till jästen löst sig, rör ner resten av vattnet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.