En äkta Indisk lammcurry som smakar helt fantastiskt. Du gör curryn själv med en härlig blandning av massa kryddor, det kommer dofta ljuvligt i hela hemmet när grytan puttrar
Jag älskar rätter där hela middagen lagas i en en gryta eller ugnsform. Ta onsdagens middagstips här nedan som exempel, där falukorv och rotfrukter lagas på en plåt
Fräs hackad vitlök och lök, curry och paprikapulver i en stekpanna med matfett. Tillsätt tärnad kyckling, strimlad vitkål och paprika och strimlade sockerärtor
Här kommer ett ytterligare lättlagat recept som passar perfekt till vardags. NasiGoreng med kyckling. Denna rätt kan varieras hur mycket som helst, ta de grönsaker ni gillar där hemma, lägg till nötter om ni så önskar, byt ut kycklingen mot räkor eller servera Sweet Chili sås till
ihop kall sås om du önskar ha den till NasiGoreng. NasiGoreng är klart att servera. 1 liter kokt ris eller koka fyra portioner ris, välj gärna asiatiskt jasminris men vilket ris som helst funkar
Kvällens middag blev nasigoreng eller det stämmer ju inte riktigt för nasi betyder ju ris och goreng betyder stekt, men det blev stekt blomkål istället för ris
1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Dela kycklingen i tärningar och stek färdig på medelvärme, alternativt använd kycklingrester som blivit över från annan måltid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.