Mina brownies med kola och chokladganache. Kolafyllning. Chokladganache. Smält kolan tillsammans med vispgrädden och saltet en skål över ett vattenbad och rör om då och då tills allt smält ihop
Idag så har jag kokat chokladkola. Det betyder att du kyler ner nån tsk av den kokande kolan i ett glas med kallt vatten, och du kan forma till en kula
Hej soliga fredag. Har sett på väderappen att från och med imorgon ska vädret bli lite sämre jämfört med sommarvärmen vi haft senaste veckan så idag gäller de att passa på o njuta av de fina vädret
Chokladkola. Klä en mindre form med bakplåtspapper och häll försiktigt upp chokladkolasmeten i den. Låt allt sjuda på medelsvag värme upp till 120 grader, rör om då & då
Lägg sötmandeln, valnötter, fiberhusk och mjukt/smält smör i en matberedare. Sätt ugnen på 180 grader. Ta ut degen och sprid ut i en form med avtagbara sidor
Hade mörk choklad hemma och så tänkte jag att det vore kul att testa blanda i jordnötssmör också. Gillar man nötter och mörk choklad gillar man nog de här
-) Mörk choklad innehåller en hel del järn, så med nyponpulver eller någon annan C-vitaminkälla så blir detta väldigt bra godis för de som behöver få i sig extra järn
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Chkolad kaka med Baileys ganache. Smält choklad i vatten bad. Vispa ihop smör o socker till en slät krämTillsätt chokladenVispa äggvitor o blanda i saltet, vispa till en maräng o ställ åt sidaBlanda i vetemjölet lite i tagetO sist blanda i försiktig äggvitor
En riktigt god och söt paj som går att göra i stor och litet format. Den går att både på sommaren och även på vintern och du skippar jordgubbarna och har en klick glass till istället för grädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.