Jag har haft Erica Palmcrantz Aziz bok Raw Delight i min ägo i några år och med lakritsstången i min ägo kom jag på att jag kunde prova ett av recepten som innehåller lakrits
Servera gärna med jordgubbar, lingon och müsli + en smörgås. Lite syrligt kombinerat med de söta jordgubbarna, och lite arom från vanilj, gör att denna Smoothie Bowl fick en stor tumme upp av mig
Även om de kräver flera steg var de enkla att göra och dessutom är de ju nästan nyttiga. Mixa Cashewnötterna tillsammans med citronsaft, honung, kokosolja, vaniljpulver och kardemumma
Mixa sedan den frysta blåbären och lingonenmed resterande massa. Häll av vattnet och mixa nötterna tillsammans med kokosolja, honung och vaniljpulver i en matberedare eller mixer, tills du fått en jämn massa
Raw cheesecake är gjord på blötlagda cashewnötter som tillsammans med kokosolja bildar en gräddig och krämig vegansk “cream cheese” som håller ihop kakan
Ett sött och gott rawfoodgodis som alla gillar. Botten är gjord på dadlar som tillsammans med valnötter, kokos och lite salt får en lite karamellig smak
Raw kakao innehåller mer antioxidanter än något annat livsmedel och dessutom är det fullt med bra fetter, protein, järn, magnesium, krom, fosfor och svavel vilket gör det till ett riktigt superfood
Ställ i kylen medans du göra fyllningen. Något som också är en jättestor hobby för mig är att träna, därför att det otroligt roligt att baka lite raw food desserter
Så jag tog med mig receptet hem så att när suget efter något gott faller på så kan jag baka dessa. Jag bara måste tipsa er om de här raw food chokladbollarna
Det har veganer och raw-foodare hållit på med ett bra tag. raw cheesecake. Hemligheten är att få till kakan med rätt balans av krämighet, syra och sötma
Mixa allt ordentligt i en kraftfull mixer, ska bli en slät smet, nästan fluffig. Här kan du själv välja hur sött du vill att det ska vara, smaka av med sötning tills du blir nöjd
Smaka och justera med mer kakao eller agavesirap om det behövs. Nästan 2 dl cashewnötter. Lägg nötterna i en mixer och mixa på hög hastighet några minuter tills du får ett mjukt krämigt nötsmör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.