när dagen är här, är det med en lite oväntad förnimmelse av saknad. Och så blev det skolavslutning med nyplockade blomster, ballonger, dukade långbord och jordgubbstårta
I sommar får ni följa mig i mitt arbete på trädgårdscafeet i Oskarshamn som jag driver tillsammansmed Charlotte - ett härligt sommarlivom ni frågar mig
Det där med att ta fotografier på bakverk närman har gäster kan te sig lite knepigt och det bästa är klart omman hinner göra det innan man sätter tänderna i härlighen
Det ska bli väl blandat, men det gör inget ommandlarna bara blir halverade. Receptet är hämtat från en liten bok som Fairtrade Sverige gav ut i samband med Fairtradefikan i oktober förra året, där även min arbetsplats fick utrymme med ett recept
Otroligt nöjd med det jag har, åstadkommeroch får uppleva. Det som tar lite tid i anspråk är att riva morötter men det är också dessa som gör bullarna saftiga och goda
Denna gången använde jag Marabou med japp, men man kan ta vilken smak som helst. Jag tycker fortfarande att böcker och handskrivna block är det bästa och mest praktiska närman ska leta efter, och använda recept - även om böckerna numera ofta får ge vika för datorn
Mandeltårtamed jordgubbar. En klassisk midsommartårtamed jordgubbar, vaniljkräm och vispgrädde är aldrig fel, men det är alltid spännande att testa något nytt
Jag hade fullt upp medmålerifirmansom skulle måla om min balkong, shopping av nya kläder med mellansonen och sedemera en tur till Klara som flyttade in i nytt studentboende
I alla fall testa att baka den här pajen med ett tunt mandelskal, len citronkräm och ett fluffigt marängtäcke, är helt säker på att du kommer att älska den och jag själv önskar innerligt att jag hade en bit kvar i kylen
Bara jag och händerna, en skål med choklad och en massa strössel i försommarkvällen. Dessa cakepops kommer nämligenstå till förfogande på dessert bordet i morgon, bland biskvier, prinsesstårta, färskostmoussetårta och choklad/lakritstårta
Närman överraskar med mjölkfri flädercheesecake med hallon och lakrits och känner vårvärmen komma. Dessutom är det mycket lättare och roligare att fotogradera när ljuset flödar in
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.