Närmanbjuderpå kaka med havtorn och choklad och har fredagsyra på rälsen mot Stockholm. (Hen verkar dock upptagen med att i mobilen förklara för en ömmande moder att hen inte är tre år längre och mycket väl klarar av en tågresa på egen hand, med efterföljande svordomar och ögonrullningar som knappast går någon i tågvagnen förbi)
Närman delar recept på sommarens favorittårta. Vill man kan man även strössla lite daim på toppen. Stryk upp kanterna jämnt och fint med hjälp av en palett och strö ev med rostad flagad mandel
Ställ degen på ett dragfritt ställe, täckt med en handduk och låt jäsa ett par timmar. För övrigt har det varit en skön helg med H, med sconesfrukost och äppelpajsfika, vilsamma stunder och mera aktiva timmar i ett av stadens shoppingkvarter
Mandeltårtamed jordgubbar. En klassisk midsommartårta med jordgubbar, vaniljkräm och vispgrädde är aldrig fel, men det är alltid spännande att testa något nytt
Närman kommer på något bra. Jag blir så glad när jag kommer på bra saker, som denna lakritschokladkaka med Maraboublack, en variant av våra Marabou mjölkchokladsnittar som vi annars bakar
I alla fall testa att baka den här pajen med ett tunt mandelskal, len citronkräm och ett fluffigt marängtäcke, är helt säker på att du kommer att älska den och jag själv önskar innerligt att jag hade en bit kvar i kylen
Från och med den dagen man får barn styrs livet av någon annan än en själv. Tiden försvinner snabbt iväg och jag kan summera ihop två sköna extra lediga dagar så här i början på veckan med extra mycket egentid att spendera, då tolvåringen varit hos sin pappa, sönerna sysslat med sitt och H varit i Stockholm
I sommar får ni följa mig i mitt arbete på trädgårdscafeet i Oskarshamn som jag driver tillsammansmed Charlotte - ett härligt sommarliv om ni frågar mig
Närman är sugen på något gott men vill äta lite nyttigare än saker baserade på socker, vitt mjöl och transfetter passar de här rawfoodbollarna perfekt - supergoda och fullproppade med nyttigheter
Närman delar ut recept på bästa rabarbersmulpajen medmandel och vit choklad. Vill man kan man krydda med lite kardemumma, kanel eller ingefära som sätter lite extra smak på det sötsyrliga
O inte hjälper det att man ligger i sängen med telefonen i handen o söker på instagram efter just chinamat för att bli ännu mer lockad av alla bilder som lagts upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.