Mixa soppan medmixerstav. Faktum var att jag gjorde soppan enligt recept men med trattkantareller, och blev så himla missnöjd att jag slängde den och gick och köpte nya gula kantareller och började om
Smaka avmed salt och peppar. 1Bryt sönder köttet i bitar och klicka ner det i soppan tillsammans med ärterna. 1Strö över hackad persilja och bjud soppan rykande het tillsammans med gott bröd
Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna. Skär kycklingfiléerna i långa, centimetertjocka strimlor. Servera kyckling, den svala dippsåsen och paprika i skålar som plockmat
På det sättet får jag både en välsmakande kyckling att till exempel servera på traditionellt vis med currysås, som på bilden nedan från min och Annika Dahlqvists kokbok LCHF för seniorer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.