cat's bak- och matblogg

Mustig boggryta

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

700 g nötbog med ben och märg / 2 stora gula lökar / 100-150 g rotselleri / 4-5 vitlöksklyftor / 2-3 msk tomatpuré / 1-2 skivor prosciutto / 0,5-1 dl kalvfond / 5-6 dl rödvin / 7-8 dl vatten / svartpeppar och salt från kvarn / olivolja och smör att fräsa i
1 gul habanero / 0,5-1 köttbuljongtärning
/ 2-3 kalvbuljongtärningar
/ 0,5 burk ajvar relish
6 dl kokta bönor

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.