Hej på er. Nu har det varit första advent och det är redan december, tiden går ju galet fort. Jag har tusen saker att hinna med innan julledighet men OJ vad jag ska vila sen när det är lov
Nybakade frukostfrallor känns alltid lyxigt. Har man inte tid eller ork att sätta igång ett bak på morgonen är nattjästa frallor ett utmärkt alternativ med minimal arbetsinsats
Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37° och häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. Tillsätt ägg, rumsvarmt smör i bitar, salt, socker, grahamsmjöl och det mesta av vetemjölet
Koka upp vatten till skållningen och häll det över det grova rågmjölet i en bunke. Rör om noga. Täck över och låt stå i minst 6 timmar eller över natten
Då kom jag på att jag läst ett recept på ett mustbröd som jag tänkt att jag bara måste testa. Idag är min mellanpojk lycklig, han har längtat efter snön och idag har den fallit i mängder
Mustbröd (3 lagom stora limpor eller forma till bullar). I julas gjorde jag det här brödet på julmust och nu när påsken nalkas med en massa påskmust i krokarna har jag dammat av receptet igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.