ca 300 g pasta (t ex linguine) 1 gul lök 1 klyfta vitlök 500 g fryst laxfilé [4 bitar] 100 g kapris olja, till stekning (eller smör) 2 dl crème fraîche 1 citron salt svartpeppar 200 g gröna ärtor 1 kruka färsk dill
Blåbärssmootie och mandelmjölkPIGG PÅ BLÅBÄR ½ liter mandelmjölk1 ½ dl frysta blåbär½ banan½ msk agaveNågra myntablad(2 iskuber)Lägg alla ingredienser i mixern och mixa ihop
Med grönsaker från årets odling här hemma och några chilisar från krukorna på fönsterbrädorna, ett torrt vitt vin och en skvätt grädde trollades en sagolikt god musselrätt fram
Om aronia läser jag att den tillhör rosfamiljen - jotack, ganska piggiga att plocka - samt att den innehåller "mycket C-vitamin och väldigt mycket av antioxiderande fenolföreningar inklusive antocyaniner"
Inte så spännande kanske, men vad gör det när jag känner mig sååå pigg och utvilad. God morgon på er. Här i Norpan verkar det bli ytterligare en underbar höstdag
Funkar alldeles utmärkt med tanke på att jag inte är speciellt pigg. Ja, denna nyårsafton blir lugn för oss med tanke på att jag idag gick in i vecka 40
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.