Vi håller på för fullt med att få ordning på lite grejer i trädgården innan det kanske kommer snö. I fredags kom J hem med en massa rådjurskött, så nu gäller det att gnugga geniknölarna och hitta recept på roliga sätt att tillaga köttet
Fördelen med att bo ensam är att jag bara behöver ta hänsyn till mig själv när jag lagar mat – alltså behöver middagen inte nödvändigtvis innehålla kött
Opvarm kokosolien i bunden af en suppegryde og steg løgene bløde heri sammen med hvidløg og karrypasta, så karrypastaen ristes og den gode smag kommer frem
En påse frusen sparris - går säkert ännu bättre med färsk. En av fördelarna med att leva tillsammans med en dansk är att i situationer då familjen tillexempel bestämt sig för att äta mat på A, då finns det fler alternativ att räkna med
Och i stället för att runda av med grädde blev det en mjölk- och mjölredning som rörs i på slutet. Potatis- och purjolökssoppa är en favorit men här har jag skippat potatisen och använder blomkål, palsternacka och morötter till purjon i stället
Vill man gräva ner sig i förhållandena för kycklingarna på andra sidan Atlanten, som har det än värre, så rekommenderar jag Jonathan Safran Foers bok Äta djur
Gjorde en gammal favorit idag till kvällsmål, var så otroligt sötsugen men ville inte ge med mig och käka upp de galet sockerfyllda bullarna i frysen så kom på att varför inte göra lite äppelpaj la idastyle
Vill man kan man se till att innehållet i skålarna är varmt -men har man unga gäster är det ganska lagom att stoppa rumsvarma eller svala ingerdienser i soppan -så blir det inte för varmt och man slipper gråt scener med brända tungspätsar
Her er en dejlig fyldig chokoladekage med et cremet indre – som er billig, hurtig og nem at lave. Danskere jeg kender bliver oftes imponeret over denne brownie-lignende skabelse som passer ligeså godt en kold vinter aften med rygende varm kaffe og fldeskum – som en varm sommerdag med vaniljeis og friske bær
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.